Obsah
- Jaké odrůdy pomelo existují?
- Co je pomelo?
- Vzhled ovoce pomelo
- Pomelo nebo grapefruit?
- Honey Pomelo
- Tipy a triky
Jaké odrůdy pomelo existují?
O tom, co pomelo - velká, spíše chutná citrusy z rodiny grapefruitů - vlastně jsou, duchové tvrdí. Protože pod tímto názvem se shromažďuje celá řada zcela odlišných citrusových plodů.
Co je pomelo?
Za prvé, pomelo není druhový název. Ovoce a rostlina vždy patří mezi pravé grapefruity. h. V zásadě jsou různé komerčně dostupné druhy pomeloů (a také stromy) vždy druhem grapefruitu. Existují však rozdíly. V německém použití, slovo “pomelo” obvykle se odkazuje na produkt křížení mezi grapefruit a grapefruit, tento výsledek grapefruitu je více podobný grapefruitu a tak také tento citrusový druh je přiřazen. Existují pomelos se světlým a červeným masem.
Vzhled ovoce pomelo
Ovoce tohoto hybridu také vypadá spíš jako grapefruit než grapefruit a je téměř stejně velké. Pomelos má kulatý nebo hruškovitý tvar a obvykle váží mezi 500 gramy a dvěma kilogramy. Skořápka zralého pomelu je obvykle zelená až zelenavě žlutá. Stejně jako u grapefruitu platí pravidlo, že ovoce chutná sladší, čím červenější je dužina. Ovoce obsahuje několik velkých, hranatých, v obrysu světle žlutých semen ve tvaru vejce.
Pomelo nebo grapefruit?
Po několik let jsou v německých supermarketech nabízeny ovoce pod názvem „pomelo“, ale nejsou křížení, ale skutečný grapefruit. To někdy vede k záměně, protože v chuti je ovoce docela odlišné. Jak by ale mohlo dojít ke zmatku tohoto jména? Zcela jednoduše: V angličtině se grapefruit obvykle nazývá „pomelo“ a je známý zejména v Asii pod tímto názvem. Tak to přijde to pomelo je tradiční thajské ovoce, ačkoli to bylo vlastně “vynalezené” v Izraeli kolem 1970. Dokončení zmatku: Ve francouzštině a španělštině slovo „pomelo“ neznamená ani jedno, ani druhé, ale označuje grapefruit.
Honey Pomelo
Med Pomelo (med pomelo), který se pěstuje hlavně v jižní Číně, není zvlášť sladký kříženec, nýbrž výběrový grapefruit. Ve svém jménu se nemýlí, protože její šťavnaté maso je vlastně stejně sladké jako med a jen mírně hořké.
Tipy a triky
Pokud hledáte zvláště neobvyklé citrusy, tak proč nezkusit Tangelo? Toto je kříž mezi grapefruitem a mandarinkou, také známý jako Minneola.
IJA