Obsah
- Radost z džusu Kerngesunder: odšťavňování švestek
- Švestka, švestka, mačkat?
- Které švestky lze dobře odšťavnit?
- Čtyři metody odšťavňování švestek
Švestky lze také vařit pro odšťavňování
Radost z džusu Kerngesunder: odšťavňování švestek
Domácí švestková šťáva chutná obzvláště dobře, když je čerstvě vymačkaná, ale je také perfektní jako dlouhodobá léčba. Odšťavňování lze provést velmi rychle, pokud zvolíte metodu, která nevyžaduje pitted ovoce.
Švestka, švestka, mačkat?
Jaký je vlastně rozdíl mezi švestkami, švestkami nebo švestkami, mačkáním, rýžovými poli, mirabelskými švestkami atd.? Botanicky je švestka (Prunus domestica) matkou všech ostatních druhů. To znamená, že švestky a mirabely jsou poddruhy švestky, i když vypadají velmi odlišně.
Například plakety Mirabelle jsou v běžné řeči považovány za samostatnou odrůdu, ale v téměř všech ostatních typech švestek jsou jména často používána zaměnitelně v závislosti na regionu.
Které švestky lze dobře odšťavnit?
Sklizněte své švestky včas, pokud je chcete odšťavnit. Největší výtěžnost šťávy můžete očekávat od švestek, které jsou stále pevné, zejména pokud používáte elektrické odšťavňovače nebo odšťavňovače. Navíc je méně často napadají červi.
Švestky nesmějí mít špinavé nebo plesnivé skvrny, protože i jediné napadené ovoce může zkazit celou šťávu.