Obsah
Hlízy některých druhů šípů jsou jedlé
Je arrowroot jedlý?
Hlízy některých druhů hrotů šípu jsou docela jedlé. Mohou být sbírány na podzim, když listy začnou pomalu vysychat nebo brzy na jaře, než se rostlina opět roztahuje. Podle různých zdrojů hlízy chutnají podobně jako brambory.
Je šípy užitečná rostlina?
V některých asijských zemích se šípy dokonce pěstují navíc jako užitečná a potravinářská rostlina. Většina z nich jsou druhy Sagittaria sagittifolia, ale také druhy Sagittaria cuneata a Sagittaria graminea jsou známé jako plodiny. Po přípravě hlíz by měla být skořápka odstraněna, protože obsahuje mnoho hořkých látek.
Hlízy hrotu šípu mohou být také velmi dobře vysušeny a poté rozemleté na mouku. To je vhodné pro pečení nebo vaření kaše. Často se mísí s obilnou moukou. Pokud nedostanete ty správné šípy nebo pokud chcete hlízy vyzkoušet před pěstováním ve vlastní zahradě, najdete je v asijském obchodě.
Kde roste hrot šípu?
Šipka je stejně jako související žabí lžíce bažina a vodní rostlina. Některé druhy pocházejí z tropických oblastí. Jsou vhodné pro výsadbu akvárií. Jiné druhy se vyskytují v mírném podnebí, jako je střední Evropa. Ty lze velmi dobře použít jako nábřeží pro zahradní jezírko. To zahrnuje například společnou šipku.
V závislosti na druhu roste hrot šípu zcela nebo částečně pod vodou. Listy vzduchu (nad vodou vzhůru) jsou ve tvaru šipky, listy vody (pod vodou vzhůru) v kontrastu ve tvaru proužku. Šipka má stále plovoucí listy ve tvaru vejce. Nadzemní části rostliny jsou napájeny zimou, takže rostlina zimuje na dně vody. Propagace se provádí výsevem nebo výsadbou hlíz.
Tipy pro spotřebu šipky:
Tipy
Jedlé hlízy některých druhů šípů najdete v některých asijských obchodech. Takže můžete ochutnat před kultivací, pokud se vám tato specialita líbí.