Obsah
- Co mají ořechy a pekanové ořechy společného?
- para ořechy
- pekanový ořech
- Obě ořechy poskytují cenné ingredience
- Tipy a triky
Co mají ořechy a pekanové ořechy společného?
Odpověď na tuto otázku zní: nic opravdu! Tyto dvě odrůdy ořechů jsou však často zaměněny, i když se velmi liší vzhledem a chutí. Pocházejí také z různých regionů.
para ořechy
Strom brazilských ořechů roste téměř výhradně v brazilském deštném pralese. Plody jsou takzvané plody tobolek, které nesou uvnitř 20 až 40 semen.
Misky jsou velmi tvrdé a obtížné je popraskat.
Arašídy obsahují více selenu než jakákoli jiná plodina.
pekanový ořech
Pekanový ořech je původem ze Severní Ameriky. To úzce souvisí s ořechem a má velmi měkkou skořápku.
Na rozdíl od arašídových ořechů lze pekanové ořechy pěstovat na plantážích, protože jejich první plody jsou připraveny ke sklizni již po osmi letech.
Obě ořechy poskytují cenné ingredience
Pekanové ořechy jsou stejně bohaté na minerály a vitamíny jako brazilské ořechy. Získáte méně selenu, ale ještě mastnější.
Tipy a triky
Dokonce i domorodci ze Severní Ameriky ocenili pekanový ořech jako základní jídlo.
Ce