Obsah
- Jemně odloupněte pomeranče
- Oloupané pomeranče
- Oloupejte pomeranč nožem
- Ručně oloupejte pomeranč
- Oloupejte oranžovou lžičkou
Pomeranče se nejlépe počítají pomerančovým loupačem
Jemně odloupněte pomeranče
Pomeranče jsou důležitými dodavateli vitamínu C, zejména v zimních měsících, a proto by neměly chybět v žádné ovocné misce. Oranžová však nemůže být konzumována jako jablko nebo hruška, ne, pomeranč musí být před konzumací loupán.
Oloupané pomeranče
Existuje několik způsobů, jak se zbavit ovoce kůry. Každý má své preference. Je příjemné, pokud je ovoce po loupání stále neporušené a lze jej rozdělit na chutné štěrbiny.
Oloupejte pomeranč nožem
- Odřízněte tenký plátek ze stonku pomeranče. Začněte v tomto bodě a odstřihněte lesklou pokožku ve spirálech, podobně jako jablko. Opatrně nakrájíme na kruhy tak, aby spirála zůstala celá. Nesahejte příliš hluboko, bílá kůže by měla na konci zcela obklopovat pomeranč. Buničina by neměla být zraněna. Začněte nyní, také shora, a odstraňte bílou nepoživatelnou pokožku nožem. To je relativně snadné. Opět nedosahujte příliš hluboko, aby drť zůstala neporušená. Jakmile je bílá kůže odstraněna, pomeranč může být rozdělen na jednotlivé štěrbiny a sloužit.
Ručně oloupejte pomeranč
Pokud nemáte po ruce nůž, nemusíte se obejít bez pomeranče. Oloupejte citrusové plody prsty. To je však lepkavá záležitost.
Jednoduché tipy a triky pomáhají s loupáním:
Otočte pomerančem na hladký povrch asi minutu a lehce stiskněte. To usnadňuje odstranění skořepiny.
Pokud máte o něco delší nehty, můžete skořápku lépe rozbít.
- Uchopte pomeranč v ruce a propíchněte lesklou pokožku miniaturou v horní části. Zasuňte palec pod skořápku a odtrhněte kousek po kousku. Pokud je to možné, nesahejte příliš hluboko, aby nedošlo k poranění buničiny. Pokud je to nutné, vložte pod něj kuchyňský ručník nebo ponechte pomeranč nad talířem, pokud z něj vychází šťáva. Olupujte pomeranč shora dolů nebo kruhově, stejně jako můžete.
Oloupejte oranžovou lžičkou
Velmi neobvyklým nápadem loupání pomeranče je loupání lžičkou. Nakrájejte ovoce uprostřed všude kolem. Potom vezměte lžíci a veďte stonek v řezu pod kůži pomeranče, pokud možno až na vrchol. Uvolněte skořepinu na obou polovinách pohybem naběračky kolem pomeranče a poté stáhněte uzávěry.