Obsah
Mrkve v karanténě
Na rozdíl od jiných rostlin s výraznými kořeny, mrkev nemůže být přezimována jako rostlina v našich zeměpisných šířkách. Měli byste tedy sklízet všechny mrkve před prvním mrazem, aby nebyly poškozeny mrazem a byly zkažené.
Skladování v karanténě
Pro příští vegetační období mrkve musí být sklizena semena mrkve a mrkev znovu zabalena na jaře. Naproti tomu zimování mrkve ve smyslu skladování vyžaduje pouze skladování v písku. Nejprve se zelená rostlina ořízne, aby se zabránilo vyschnutí. Poté se mrkev zakryje v pískové krabici a uloží se ve vysoké vlhkosti v chladu, jak je to možné, ale v suterénu bez mrazu.