Máta suchá pro svěží zimní zásobu - tak to funguje

Obsah

• Máta suchá pro svěží zimní zásobu - tak to funguje
• Jednoduše vysušte mátou ve vzduchu
• Takto trouba funguje jako sušička
• Pohodlné sušení v dehydratátoru
• Mincovna suchá každou sekundu - jak to funguje v mikrovlnné troubě
• Sušené máty bezpečně skladujte
• Tipy a triky

Máta suchá pro svěží zimní zásobu - tak to funguje

Pokud přemýšlíte o uložení máty v čase, nebudete s ní v zimě ponecháni. Očekávaní zahradníci záliby vědí, že sušená máta je výborně zachována. Všechny praktické metody, které jsme pro vás shromáždili zde.

První článek Zmrazování čerstvé máty - tak to funguje Následující článek Jednoduše vynásobte mátou řízky - takto to funguje

Jednoduše vysušte mátou ve vzduchu

Suchý vzduch je nejzdravější a nejméně nákladnou konzervační látkou na světě. Chcete-li změnit čerstvé listy na sušenou mátu, postupujte takto:

Připravené větvičky máty s lýkem nebo gumovou činkou na malé kytičky. Zavěste vzhůru nohama na tmavém a suchém místě. Do 14 dnů se letáky suší. Nyní je lze sbírat a uchovávat ve vzduchotěsném kontejneru.

Takto trouba funguje jako sušička

Pokud nechcete čekat 14 dní na sušenou mátu, urychluje proces v troubě. Jak to dělat profesionálně:

Během následujících 20 minut opakovaně kontrolujete průběh procesu. Sušená máta může být stále zelená. Když listy šustí a kroutí, proces je dokončen. Vytáhněte plech na pečení, aby mincovna nezhnědla.

Pohodlné sušení v dehydratátoru

Luxusní varianta sušené máty nabízí praktický dehydratátor. Jedná se o elektricky ovládané zařízení s integrovaným konvekčním ohřevem a několika sítovými vaničkami. Poté rozprostřete připravené lístky máty tak, aby se nedotýkaly. Nastavte termostat na nejnižší hodnotu.

V příštích několika minutách kontrolujte v pravidelných intervalech stupeň suchosti máty. Stejně jako v troubě křupavé listy signalizují, že sušená máta je připravena.

Mincovna suchá každou sekundu - jak to funguje v mikrovlnné troubě

Při vysoké rychlosti jste sušili mátou v mikrovlnné troubě. Vezměte si vhodný talíř a položte na něj čerstvé listy. Vložte desku do spotřebiče.V 10 sekundových intervalech nechte mikrovlnnou troubu běžet na nejnižší úrovni příkonu. Pokud sušená máta zhnědne, je stále vhodná pro přípravu čaje.

Sušené máty bezpečně skladujte

Vlhkost je největším nepřítelem suchých bylin. Pokud proces proběhl hladce, listy ihned naplňte do vhodné nádoby. Patří k nim brýle se šroubovacími uzávěry, vzduchotěsné skříňky s výklopnými víčky nebo vakuové sáčky.

Tipy a triky

Nechcete jen sušit mátové kytice v suterénu nebo v podkroví? Pak jednoduše přidejte odvlhčovač. S tímto malým trikem urychlíte proces významně a účinně zabráníte nepříjemnému růstu plísní.

GTH