Obsah
Fascinující svět odrůd manga
Z více než 1000 existujících odrůd manga přichází na německý trh pouze asi 30 různých druhů. Liší se nejen tvarem a barvou, ale také chutí výrazně od sebe navzájem.
Následující článek Jak pěstovat mango stromManga se liší velikostí od velikosti švestky do asi dvou kilogramů ovoce. Většina našich mangoů však obchoduje mezi 150 g a 680 g. Barva se liší mezi červenou, žlutou a zelenou. Tvar manga může být velmi odlišný, například ve tvaru srdce, kulatý nebo oválný.
Populární manga:
Haden: nejrozšířenější odrůda manga na světě, oválné ovoce, bohatá žlutá kůže s šarlatovým přetečením, slunná žlutá aromatická a mírně vláknitá dužina
Kdy je mango zralé?
Barva odhaluje prakticky nic o zralosti manga. Protože v závislosti na odrůdě jsou plně zralé tmavě zelené a nezralé, ale krásné červené plody. Zralé mango voní velmi voňavě a uvolňuje lehký tlak prstu. Důraz je kladen na „snadné“. Nesmí být zmáčknuta, jinak bude líné místo. Kromě toho skořápka zralého manga obvykle vykazuje malé tmavé skvrny.
Tipy a triky
Zralé mango lze rozpoznat podle jeho intenzivní vůně. Na druhé straně, pokud je cítit kyselá nebo alkoholická, je přezrálá a neměli byste ji už jíst.
UE