Obsah
- Levandule - všestranné použití v domácnosti, kuchyni a jako lék
- Levandule v domácnosti a na zahradě
- Levandule jako léčivá bylina
- Recept na uklidňující levandulový čaj
- Použijte levanduli v kuchyni
- Tipy a triky
Levandule - všestranné použití v domácnosti, kuchyni a jako lék
Většina lidí zná levandule pouze jako součást parfémů a jako výplňový materiál vonných vonných tašek. Ve skutečnosti se například pro parfémy ve velké míře používá například levandule, která se v Provence značně pěstuje - velmi bohatá odrůda levandule. Intenzivně vonnou bylinu však můžete zpracovat s vysokým podílem éterických olejů v mnoha dalších oblastech.
Levandule v domácnosti a na zahradě
Starověcí Egypťané používali levanduli před několika tisíci lety pro péči o tělo, což byla tradice, kterou Římané pokračovali. Toto původní použití rostliny se odráží také v jejím názvu, protože název „levandule“ pochází z latinského slova „wash“, „lavare“. Dokonce i dnes, vůně levandule - ale nyní často synteticky vyráběná - se nachází v mnoha přípravcích na čištění a osobní péči. Známý je také odstrašující účinek levandule na otravný hmyz, jako jsou můry oděvů nebo komáři. Z tohoto důvodu ženy v domácnosti používaly na balení vonných tašek nebo levandulových tyčinek do plátěného prádla. Levandulový olej, na druhé straně, by měl nejen odpuzovat komáry, ale také, když se aplikuje na postižené části rostliny, vyloučit mšice.
Levandule jako léčivá bylina
I jako léčivá bylina se levandule používá velmi dlouhou dobu. Již v prvním století našeho letopočtu již římský lékař Dioskurides popsal rozmanitá využití rostliny. Například antiseptický účinek levandule byl znám také římským vojákům, protože se třeli před bitvou s levandulovým olejem. To by mělo zabránit zánětu v případě zranění. Dnes je znám zejména uklidňující účinek levandule na psychiku a gastrointestinální trakt. Podle toho použití u. a. pro problémy se spánkem nebo zažívací potíže. Levandule může být použita interně (například jako čaj), ale také externě (např. Jako mast nebo tinktura).
Recept na uklidňující levandulový čaj
Pokud trpíte problémy s usínáním, často se nedokážete uklidnit nebo jste jednoduše vystresovaní, může vám pomoci šálek levandulového čaje, opilého těsně před usnutím.
Mimochodem, můžete použít tento vývar (přirozeně chlazený) na postřik rostlin a přirozeně chránit škůdce.
Použijte levanduli v kuchyni
Levandule jako kuchyňská bylina je však málo známá, ale mnoho lidí považuje listy za jedovaté. To je však špatně, protože jak mladé listy, tak květiny jsou jedlé a dávají masu a rybím pokrmům nádhernou vůni. Ve provensálské kuchyni je ve skutečnosti mnoho jídel připravených s levandulí - dokonce i slavné bylinky z Provence. Nebuďte však překvapeni, protože levandule obvykle není součástí směsí dostupných v této zemi.
Tipy a triky
Z tymiánu, rozmarýnu, majoránky, fenykl (bylina), oregano, pikantní, bobkový list, šalvěj a levandule si můžete sestavit vlastní tradiční směs „bylin Provence“. Dobře sušené a zrající byliny můžete nechat několik měsíců v temné a dobře uzavřené nádobě.
IJA