Obsah
- Dýňové ovoce nebo zelenina? - definice mizí
- Jednoznačně nejednoznačné - trvalé odmítnutí přidělení
- Kompromis Solomon: ovocná zelenina
- A ozdobné tykve? - Jen žádné dohady
- Tipy a triky
Dýňové ovoce nebo zelenina? - definice mizí
Otázka, zda dýně jsou ovoce nebo zelenina, má potenciál otřást základy vědy. Zde se dozvíte, proč dýně splňuje kritéria pro obě kategorie - jak botanici stále získávají křivku.
Jednoznačně nejednoznačné - trvalé odmítnutí přidělení
Nejpozději v případě, kdy má být dýně z vlastní kultivace integrována do vyváženého plánu výživy, je otázka v místnosti: je nyní dýně ovoce nebo zelenina? Zde je tedy vědecké definice, které to napraví:
Třešně, hrušky a jablka jsou jasně plody. Jasnost je také v mrkvi, póreku nebo květáku. A dýně? Buničina se spotřebovává hlavně surová. Dýně se však daří na jednoleté rostlině na zemi.
Poslední pokus o jedinečnou kategorizaci je založen na typu spotřeby. Užíváme si ovoce s cukrem, zeleninu se solí a pepřem. Upřímně řečeno, dýňové druhy, jako „sladké“ nebo „mandarinky“ se solí a pepřem? - ne díky.
Kompromis Solomon: ovocná zelenina
Vědcům se podařilo vymanit se z dilematu sladěním botanické definice ovoce s rostlinnou definicí zeleniny. Geniální výsledek je: ovocná zelenina.
Protože je dýně vyrobena z opylovaného květu, počítá se do botanické definice ovoce. Protože se pěstuje pouze jednou ročně v posteli a na balkoně, jedna z potravin podle definice potravin se počítá jako zelenina - logický závěr: ovocná zelenina.
A ozdobné tykve? - Jen žádné dohady
Pokud jde o okrasné tykve, úkol se nakonec propadl. Jsou to dýňové odrůdy vysoké okrasné hodnoty se současnou nepoživatelností. Protože obsahují škodlivou hořkost, způsobuje spotřeba těžkou nevolnost a žaludeční potíže. Z tohoto hlediska pravděpodobně patří spíše k jedovatým rostlinám.
Na druhou stranu jejich neschopnost více než vynahradí tykve s okouzlujícím až bizarním vzhledem. V zahradě se určitě vyplatí pěstovat odrůdy, jako jsou veselé barevné „Shenot Crowns“ nebo „Autumn Wing“ s dlouhým husím krkem.
S pěstováním okrasných tykví se hobby zahrádkářství promění v zahradnické umění, které je slaveno velkým nasazením. Na čem záleží, že nejde ani o ovoce, ani zeleninu?
Tipy a triky
Dvoudílné rozdělení dýně na ovoce a zeleninu jako na zeleninu neznamená, že rostlina je kompatibilní se všemi členy obou kategorií. Smíšená kultura s bramborami, koprem nebo okurkami je stejně nepříznivá jako sousedství s melouny. Pokud zasadíte tykev s kroužkem cibule a hrášku, obě kultury těží navzájem.