Obsah
- Objevte pestrou paletu druhů a odrůd česneku
- Existuje mnoho odrůd kolem tří druhů
- U každé chuti se měří odrůda česneku
- Stará odrůda s tradicí
- Tipy a triky
Objevte pestrou paletu druhů a odrůd česneku
Jako jedna z nejstarších plodin na světě se česnek pevně etabloval jako léčivá a kořenitá rostlina. Ponořte se do rozmanitého výběru druhů a odrůd.
Předchozí článek Výsadba česneku do postele nebo vany - volba je na vás Následující článek Prasnice nebo tyčinky česneku? - Je to rozhodně snadnéExistuje mnoho odrůd kolem tří druhů
Díky dlouholetým zkušenostem s pěstováním česneku mají dnes zahrádkáři výhodu tří robustních, osvědčených druhů.
Česnek obyčejný - Allium sativum
Pravděpodobně nejrozšířenějším typem česneku je bílá nebo červená cibule. Zpravidla se tvoří 5 až 15 žárovek. Čerstvě sklizená chuť je stále jemná. Po delším skladování se ostrost zvyšuje.
Hadí česnek (Allium sativum var. Ophioscorodon)
Pozoruhodný druh s bizarně zkroucenými výhonky. Tento česnek zapůsobí převážně mírnou vůní.Ideální pro hobby zahrádkáře, kteří si nemohou s kamarádkou Allium sativum najít přátele.
Čínský česnek (Allium tuberosum)
U tohoto druhu se listy v podstatě používají. Chutnají skvěle jako česnek, aniž by vyvolali obávaný špatný dech. Tvoří pouze jednu cibuli.
U každé chuti se měří odrůda česneku
Na základě tří nejpopulárnějších druhů česneku jsou pro váš individuální chuťový test k dispozici různé druhy. S ohledem na nekomplikovanou kultivaci není důvod zkoušet je všechny společně.
Navíc se k nám z jižní Evropy dostaly různé druhy česneku:
Stará odrůda s tradicí
Sloní česnek (Allium ampeloprasum) se ohlédne za velmi dlouhou historií vývoje. Impozantní rostlina ji přivádí do výšky postavy 180 cm. Jejich hlízy někdy dosahují hmotnosti 500 gramů. Pokud máte v posteli dostatek místa, stojí za to tento česnek růst.
Vzhledem k tomu, že se slonový česnek toleruje k chladu, mokru a suchu, je jeho pěstování také úspěšné pro začátečníky. Chuť se pro česnekovou rostlinu považuje za neobvykle jemnou.
Tipy a triky
Česnek může být skvěle usušen a skladovat jej déle. Tímto způsobem můžete pěstovat několik odrůd, abyste je ochutnali jednu po druhé.