Obsah
- Takže třešně ukládejte pro delší životnost
- Udržujte čerstvé třešně správně
- Zmrazit třešně
- Připravte třešňový džus
- Snižte třešně
Vařené třešně jsou trvanlivé měsíce
Takže třešně ukládejte pro delší životnost
Třešně jsou v létě ovocem par excellence. Po sklizni však vydrží jen několik dní. Správně uloženým získáte jejich vůni; Třešně lze také velmi dobře konzervovat různými způsoby.
Udržujte čerstvé třešně správně
Čerstvé třešně začnou hnilobou a plísní po několika dnech po sklizni. Proto byste měli mít na paměti následující, abyste je uchovali co nejdéle a aromaticky:
Zmrazit třešně
Pokud si také chcete užít vlastní sklizeň mimo třešňovou sezónu, můžete zmrazit třešně. V mrazicím sáčku nebo pevně uzavřené mrazničce jsou plody několik měsíců v dobrých rukou. Při zmrazování máte dvě možnosti:
Připravte třešňový džus
Pokud chcete použít šťávu z třešní na nápoje nebo dezerty, můžete třešně snadno snadno doma. Nejjednodušší způsob je s parním extraktorem, protože za to nemusíte orat ovoce. Šťáva, která se zahřívá během lisování za horka, může být skladována ve sterilních lahvích až jeden rok.
Snižte třešně
Třešně jsou obzvláště odolné, když jsou uvařeny. Zahřívání ničí bakterie, které by jinak způsobily hnilobu plodů. Třešně můžete velmi dobře vařit různými způsoby: