Sklizeň dýně Hokkaido správně

Obsah

• Sklizeň dýně Hokkaido správně
• Kdy je nejlepší doba sklizně?
• Takto rozpoznáte zralou dýni Hokkaido
• Sklizeň dýně Hokkaido - Takto to funguje
• Dýně Hokkaido skladujte správně
• Tipy a triky

Sklizeň dýně Hokkaido správně

Původně chutná dýně Hokkaido pochází z Japonska. Mimochodem, domovem stejnojmenného ostrova je nejen dýně, ale také psí plemeno „Hokkaido“ - v této zemi někdy nazývané „Ainu“. Po několik let se tato dýňová odrůda u nás těší velké oblibě, ale může růst snadno a výnosně. Naučte se v našem průvodci, jak se vynikající ovoce sklízí správně.

Předchozí článek Hokkaido prasnice pouze od poloviny května Další článek Hokkaido cut? Takže prořezáváte zarostlé rostliny a vyhrajete chutné květiny

Kdy je nejlepší doba sklizně?

Dýně Hokkaido, stejně jako asi 800 dalších odrůd dýně, je jednou z zimních tykví. Mají podzimní a pozdní podzimní sezónu a vyznačují se dlouhou skladovací kapacitou. Dýně Hokkaido se obvykle sklízejí od září do listopadu, přičemž - v závislosti na době výsevu a počasí - některé plody mohou být zralé od konce července / začátku srpna. Stejně jako všechny zimní tykve by i Hokkaido mělo být sklizeno, pouze pokud je zcela zralé, ale ovoce rychle dozraje na teplém a suchém místě. Sklizeň v nezralém stavu je vhodné, když je počasí již velmi chladné a vlhké, obě tolerují, že ovoce není příliš dobré.

Takto rozpoznáte zralou dýni Hokkaido

Sklizeň dýně Hokkaido - Takto to funguje

Pokud má být Hokkaido skladováno, měli byste nechat základnu stonku nepoškozenou na ovoci, včetně části stonku, která je dlouhá alespoň jeden centimetr. Jinak se dýně rychle začne hnít. Ořízněte ovoce nad stonkem ostrým nožem nebo zahradními nůžkami. Pokud je to možné, nepoškozujte ovoce, protože delší dobu mohou být skladovány pouze nepoškozené dýně. Dýňová rostlina produkuje během sklizně několik plodů v různých dobách zralosti.

Dýně Hokkaido skladujte správně

Zralé sklizené a nepoškozené ovoce se stopkami lze uchovávat až 3 měsíce na chladném a vzdušném místě. Ideální pro to jsou suché sklepy nebo komory. Hokkaido však můžete také nakrájet a zmrazit nebo vařit (syrové nebo dušené). Zejména sladká je sladkokyselá nakládaná dýně, která chutná skvěle zejména u vydatných masových pokrmů.

Tipy a triky

Je ideální, pokud pěstujete chutné Hokkaido společně se sladkou kukuřicí a plíživými fazolemi: Tyto tři rostliny se navzájem dokonale doplňují a ušetříte cenné výměry.