Obsah
- Stojí za to vědět o lískových oříšcích
- Lískových oříšků z rodiny břízy
- Šíření lískových oříšků
- Takto rostou lískové ořechy
- Lískové ořechy stárnou
- Kůra lískových oříšků
- Listy lískových oříšků
- Lískové ořechy se množí lískovými ořechy
- Lískové ořechy v kuchyni
- Takže dřevo je používáno lískovými oříšky
- Tipy a triky
Stojí za to vědět o lískových oříšcích
Lískové ořechy patří mezi nejstarší listnaté stromy v našich zeměpisných šířkách. Oříšky robustního stromu, který vyrostl před 6 000 lety před Kristem, ocení nejen lidé, ale také veverky a jiná zvířata.
Lískových oříšků z rodiny břízy
Botanický název lískových ořechů, který se také označuje jako líska obecná, je Corylus avellana. Je to opadavý strom, který se často vyskytuje ve formě keře.
Strom je otužilý a snadno snáší mrazy až do -30 stupňů.
Šíření lískových oříšků
Lískové ořechy jsou rozšířené, zejména ve střední Evropě. Rostou na silnicích a lesních okrajích i ve smíšených lesích. Na zahradě jsou často zasazeny jako lískové oříšky.
Protože je strom velmi robustní, vydrží také extrémní teploty, protože převládají v severní Evropě nebo Malé Asii. I zde jsou lískové ořechy v přírodě docela běžné.
Takto rostou lískové ořechy
Stromy postupem času dosahují výšky až šesti metrů. Většina lískových stromů se skládá z několika postranních větví. Pevné jednotlivé stonky jako u břízy nebo buků jsou velmi vzácné.
Lískové ořechy stárnou
Lískové ořechy mohou dorůst až 100 let. Od desátého roku můžete sklízet ořechy ze stromu.
Kůra lískových oříšků
Kmeny, které mohou dosáhnout průměru 18 centimetrů, netvoří typickou kůru. Zůstávají hladké a mají světle hnědou barvu.
Listy lískových oříšků
Listy jsou zaoblené až vejčité a světle až středně zelené barvy. Dosahují délky pěti až šesti centimetrů. Na okrajích jsou silně zubaté. Botanik zde mluví o „řezání“.
Na spodní straně listu tvoří malé chloupky, listy se cítí sametově.
Lískové ořechy se množí lískovými ořechy
V závislosti na počasí se oříškové stromy začnou objevovat v únoru. Tvoří žluté kotě, které slouží na jaře jako první jídlo na jaře.
Z květin se vyvíjejí lískové ořechy. Lískové ořechy se sklízejí na podzim, když ořechy zhnědly a spadly na zem.
Lískové ořechy nejsou samoopylující. Pokud chcete sklízet mnoho lískových ořechů, musíte vždy vysadit nejméně dva stromy nebo keře.
Lískové ořechy v kuchyni
Lískové ořechy jsou zvláště oceňovány jako přísada do pečiva. V kuchyni však lze použít i listy lískových oříšků. Čaj z listů se používá v přírodní medicíně pro různé nemoci.
Takže dřevo je používáno lískovými oříšky
Dřevo nelze použít pouze pro konstrukci nábytku. Často se používá pro:
Tipy a triky
Pyl kotěte, který kvete brzy na jaře na lískových stromech, vyvolává sennou rýmu u mnoha lidí. Také na lískových ořechech samotných alergici reagují s vážným nepohodlím.
Ce