Obsah
- Většina dřín je mírně jedovatá
- Zejména listy, kůra a kořeny obsahují toxiny
- Plody některých druhů dřín jsou jedlé
- Tipy
Plody některých odrůd drťového dřeva mohou např. být zpracován na jam
Většina dřín je mírně jedovatá
Pod názvem dřín (Cornus) nebo habr rozšířený na severní polokouli rodu rostlin Země s asi 55 různými druhy. Jsou to keře nebo malé stromy, z nichž některé - u. a. Cornus (Cornus mas) a červené svída (Cornus sanguinea) - jsou pro nás také domorodci. Většina druhů je pro člověka i zvířata mírně toxická, ale v některých případech lze ovoce zpracovat i na džem nebo ovocnou šťávu.
Raný drieň - mnoho druhů a odrůd pro každou zahradu Následující článek Správně nasaďte dřínZejména listy, kůra a kořeny obsahují toxiny
Toxicita různých druhů drťového dříví je zcela odlišná, z nichž většina je pouze mírně toxická, a proto může v případě případu způsobit pouze malé příznaky otravy. Citliví lidé a děti mohou při kontaktu s různými částmi rostliny reagovat s podrážděním nebo vyrážkami, protože toxiny se hromadí především v listech, kůře a kořenech. Neúmyslná konzumace těchto částí může způsobit nevolnost, průjem a zvracení. Na druhé straně menší zvířata, jako jsou králíci, morčata nebo kočky, jsou mnohem více ohroženi, na které může mít většina dřín smrtící následky.
Plody některých druhů dřín jsou jedlé
Plody dřína nejsou obecně jedovaté (pouze u některých druhů), přinejmenším v nezpracovatelném stavu. Chutnají velmi kysele, a proto se pravděpodobně ani tak nejedí ve velkém množství. Pouze ptáci a volně žijící zvířata považují peckovice za velmi chutné, takže dřín je důležitým zdrojem potravy pro tyto druhy. Plody Red Dogwood a Cornelian Cherry mohou být také konzumovány lidmi ve vařeném stavu (tj. Zpracovány na džem nebo ovocnou šťávu). Obsahují hodně vitamínu C.
Tipy
Také maliny, jako je malina japonského květu harlekýna (Cornus kousa) nebo čínského květu harlekýna (Cornus kousa var. Chinensis), by také měly být - vařeny - jedlé.