Obsah
- Skladujte okurky správně - tam, kde se zelená zelenina cítí dobře
- Okurky v lednici pouze na několik dní
- Jak dlouho vydrží okurky, pro které úložiště?
- Udržujte okurky „otevřené“ v kuchyni
- Spíž nebo sklep jako ideální místa
- V lednici dávejte přednost zeleninové misce
- Základní tipy pro skladování okurek
- Po řezání udržujte okurku
- Tipy
Okurky udržují dobrý týden v oddělení pro zeleninu
Skladujte okurky správně - tam, kde se zelená zelenina cítí dobře
Nakoupili šťavnaté křupavé okurky, vrátili se domů a okamžitě je přidali do jiné zeleniny a ovoce v lednici - dobré ingredience by nakonec měly zůstat čerstvé po dlouhou dobu.Má však smysl ukládat okurky tímto způsobem? Vyjasňujeme to.
Okurky v lednici pouze na několik dní
Uchovávejte okurku maximálně čtyři dny v lednici. Pokud v ní zůstane po dlouhou dobu, rychle se za studena zbarví a / nebo zžloutne. Předpokládá také svalnatou konzistenci. Je to proto, že okurky jsou více než 90 procent vody - když teplota klesne pod čtyři stupně Celsia, zelená zelenina zamrzne; když se rozmrazí, stane se měkkým a nepoživatelným.
Jak dlouho vydrží okurky, pro které úložiště?
Existují různá místa, kde můžete ukládat okurky:
Udržujte okurky „otevřené“ v kuchyni
Pokud byste chtěli jíst okurku hned v den nákupu, je nejlepší položit zeleninu na příborník v kuchyni, dokud se nepoužije. Pokud ano, uložte okurku do perforovaného plastového sáčku.
Skladovatelnost: několik hodin / jeden den
Spíž nebo sklep jako ideální místa
Spíž a sklep jsou nejlepší místa pro ukládání okurek, protože tyto pokoje mají obvykle teplotu mezi 10 a 13 ° C a tmu. To jsou ideální podmínky pro okurky.
Skladovatelnost: dva až tři týdny
V lednici dávejte přednost zeleninové misce
Pokud nemáte k dispozici ani spíž ani suterén, je nejlepší uchovat okurku v lednici, pokud není spotřebována ve stejný den. Poté vložte okurku do zeleninové přihrádky, kde je trochu méně studená.
Skladovatelnost: sedm až deset dní
Základní tipy pro skladování okurek
Po řezání udržujte okurku
Zde je krátký průvodce krok za krokem pro ukládání nakrájené okurky:
- Před sekáním umyjte okurku. Okurku opatrně otřete kuchyňským papírem. Odřízněte požadovaný kousek okurky. Zabalte zbývající okurku do přilnavé fólie.
Tipy
Zeleninu můžete také vložit do plastové nádoby. Hlavní věc je, že je chráněn před vzduchem a vlhkostí.
- Zabalenou okurku vložte do chladničky a spotřebujte ji během několika dnů.