Kopřiva zlatá a její použití

Obsah

• Kopřiva zlatá a její použití
• Kopřiva zlatá jako okrasná rostlina
• Zlaté kopřivy v kuchyni
• Kopřivy zlaté jako léčivá rostlina
• Připravte si bylinný čaj sami
• Tipy

Kopřiva zlatá se také používá jako léčivá rostlina

Kopřiva zlatá a její použití

Kopřiva zlatá je velmi podobná kopřivy bílé a lze ji použít právě takto. Rostlina je velmi hojná jak v divočině, tak v kultuře a dává přednost jílovitým půdám bohatým na živiny.

Brzy článek Zlatá kopřiva má také dlouhé kvetení ve stínu

Kopřiva zlatá jako okrasná rostlina

Asi 60 centimetrů vysoká zlatá kopřiva vytváří díky této velmi rychlé podhůří mnoho šíří. Z tohoto důvodu je trvalka zvláště vhodná jako půdní pokryv pod dřevinami nebo na okraji, pokud není příliš tmavý. Zlatá kopřiva dává přednost částečně zastíněným místům. Kromě toho stříbřitě lemované listy žluté kopřivy v zimě poskytují některé postříkání barvy, protože rostlina je stálezelená.

Zlaté kopřivy v kuchyni

Kromě toho jsou všechny části zlaté kopřivy - od hojné nektarové medově sladké chuti až po kořeny - jedlé. Květiny jsou velmi vhodné například jako dekorace dezertů, zatímco mladé listy a výhonky chutnají syrově v salátech nebo v páře jako divoký špenát. Kořeny mohou být vykopány na podzim a připraveny jako zelenina, podobně jako kalsa. Rostlina je v zásadě využitelná po celý rok, v zimě by se měly sklízet pouze kořeny a listy, ale nikoli výhonky.

Kopřivy zlaté jako léčivá rostlina

Zlatá kopřiva je však známá nejen jako zelenina, ale také jako léčivá rostlina, zejména při nachlazení. Květiny i listy obsahují protizánětlivé a antibakteriální látky, které se tradičně podávají jako čaj. Například na jaře můžete sbírat něžné listy zlaté kopřivy, jemně je sušit - opatrně! Nikdy nesušte byliny na slunci, jinak se ztratí cenné ingredience! - a nakonec smíchat s jinými listy a květy divokých bylin. Vyhrajete tedy chutný bylinný čaj, který si sami připravíte.

Připravte si bylinný čaj sami

Vytváření bylin pro vlastní bylinnou čajovou směs je vlastně věda sama o sobě. Pokud vás to zajímá, použijte co nejvíce, ne více než sedm různých bylin na směs, přičemž obvykle postačují tři až čtyři. Listy a květy můžete míchat barevně. Sedmikrásky, květy heřmánku a lípy, květy podbělů, listy řepy a maliny se hodí zejména pro zlaté kopřivy.

Tipy

Při sběru divokých bylin byste nikdy neměli brát rostliny z polí nebo ze silnic nebo ze silnic. Ty často obsahují mnoho znečišťujících látek, jako jsou automobilové výfukové plyny nebo zemědělské postřikované pesticidy.