Obsah
- Uložte loupaný chřest - takto to funguje
- Oloupaný chřest uchovávejte pouze na krátkou dobu
- Tipy
- Skladujte oloupaný chřest v lednici
- Alternativa: Zabalte chřest do vlhkého ručníku
- Skladujte oloupaný chřest v mrazáku
- Tipy
- Uchovávejte zelený chřest v mrazničce
- Obecně důležité informace o úložišti
Oloupaný chřest lze v chladničce skladovat pouze několik dní
Uložte loupaný chřest - takto to funguje
Loupání chřestu je někdy únavný úkol. To je důvod, proč mají někteří hobby kuchaři zdravou a všestrannou zeleninu v supermarketu zbavenou skořápky, pokud je k dispozici stroj na peprení chřestu. Je to jen otázka toho, jak dlouho je loupaný chřest a jak je nejlépe uložit. Vše, co potřebujete vědět, najdete v našem průvodci!
Oloupaný chřest uchovávejte pouze na krátkou dobu
V zásadě se doporučuje konzumovat oloupaný chřest co nejdříve, proto neskladujte příliš dlouho. V lednici to trvá maximálně jeden až dva dny. Oloupaný chřest rychle ztrácí aroma a cenné ingredience.
Pokud nechcete konzumovat chřest během několika týdnů nebo měsíců, měli byste ho alespoň loupat doma a pak jej hygienicky zmrazit. Řekneme vám, jak uložit oloupaný chřest v lednici nebo mrazničce.
Tipy
V mrazáku chřest trvá až šest měsíců.
Skladujte oloupaný chřest v lednici
- Oloupaný chřest zabalte do plastového obalu. Svázat fólii. Vložte balíček chřestu do zeleninové přihrádky v lednici. Chřest konzumujte nejpozději následující den.
Alternativa: Zabalte chřest do vlhkého ručníku
- Navlhčete utěrku a uvolněte ji. Zabalte oloupaný chřest do vlhkého čajového ručníku. Celá věc znovu vložte do zeleninové přihrádky v lednici. Chřest konzumujte nejpozději následující den.
Skladujte oloupaný chřest v mrazáku
Chřest zmrazte, pouze pokud je čerstvý, aby se aroma a přísady dobře udržovaly.
- Oloupané oříšky chřestu důkladně omyjte pod tekoucí horkou vodou. Chřest pečlivě sušte, dokud nezmizí poslední zbývající vlhkost. Odřízněte špičky dřevěného chřestu a oloupejte zeleninu. Vložte chřestové kopí po částech do vzduchotěsných nádob pro mrazák. Nádoby s chřestem vložte do mrazničky.
Tipy
Uchovávejte zelený chřest v mrazničce
Výše uvedené pokyny platí pro bílý chřest. Jednoduše musíte umýt zelené kopí chřestu a osvobodit je od lesních konců. Podle toho, jak chcete chřest zpracovat později, můžete zeleninu nakrájet na kousky a poté zmrazit.
Obecně důležité informace o úložišti
Upečený chřest chraňte odděleně od jiné zeleniny nebo ovoce. Jinak se může zmocnit vůně sousedů.