Obsah
- Takto správně pěstovat estragon - nejlepší tipy
- Správné obsazení
- Tarragon v zimě
- Dobří a špatní sousedé
- Sklizeň estragon
- Nejdůležitější věc v krátkosti:
- Tipy a triky
Takto správně pěstovat estragon - nejlepší tipy
Tarragon lze snadno udržovat na správném místě. Má rád sucho a teplo, dobře se daří na slunném až částečně zastíněném místě a netoleruje zamokření. V kuchyni je všestranný.
Předchozí článek Jak zasadit estragon - nejlepší tipy Následující článek Jak a kdy se sklízí estragon?Správné obsazení
Tarragon má rád mírnou vlhkost. Neměl by tedy být přelit. Vůbec netoleruje zamokření. Nelíbí se mu to tak moc, když ho nalijete „shora“, je lepší ho zalévat až ke kořenům, jakmile půda vytvoří suchou vrstvu.
Tarragon v zimě
Ruský estragon je odolný vůči - 10 ° C, ale není příliš vhodný pro koření. Francouzský estragon zaujme svou sladkou a jemnou vůní, ale netoleruje mráz. Nejlepší alternativou pro bylinkovou zahradu je proto pravděpodobně německý estragon, který je podmíněně odolný vůči zimním podmínkám a robustnější než francouzská odrůda, ale má také silnější chuť.
Německý estragon je na podzim oříznut o šířku ruky nad zemí a nevyžaduje žádnou speciální zimní ochranu. Vrstva kartáčového dřeva nebo listů mu stačí, pokud by se teploty po dlouhou dobu měly ponořit velmi nízko.
Dobří a špatní sousedé
V kombinaci s jinými rostlinami se růst mnoha bylin může pozitivně nebo negativně měnit. Kopr je špatný soused pro estragonu, zatímco tymián je dobrý soused. Citronový balzám podporuje růst mnoha bylin, proto by měl být v každé bylinkové zahradě.
Sklizeň estragon
Tarragon lze sklízet od časného jara do časného mrazu. Vůně je zvláště intenzivní krátce před květem. Toto je ideální doba sklizně, když chcete vyschnout nebo zamrznout estragonu, abyste se mohli zásobit na zimu. V obou verzích konzervačního procesu však estragon ztrácí část svého koření. Tarragon chutná nejlépe při čerstvém sklizni.
Nejdůležitější věc v krátkosti:
Tipy a triky
Francouzský estragon skóre s jemnější vůní, zatímco německý estragon je do jisté míry vytrvalý.
UE