Obsah
- Data - takže orientální ovoce skladujete správně
- Dobře konzervované vlastním cukrem
- Suchá data jsou ještě odolnější
- Neskladujte v chladničce
- Termíny patří do sklepa
- Skladujte suchá data ve sklenici
- Ukládejte data do mrazničky
Data jsou nejlépe uložena v krabici v suterénu
Data - takže orientální ovoce skladujete správně
Data jsou nejen sladká, ale také bohatá na zdravé ingredience. Pochoutky z Orientu se tedy také označují jako chléb pouště. Za optimálních podmínek lze dobře cestované ovoce skladovat doma po mnoho týdnů.
Dobře konzervované vlastním cukrem
Data sama o sobě poskytují vysokou skladovatelnost, protože přirozeně tvoří hodně cukru. Působí jako konzervační prostředek a udržuje sklizená data čerstvá po dlouhou dobu. Pokud přetrvávají optimální podmínky skladování, data jsou stále jedlá až čtyři týdny.
Suchá data jsou ještě odolnější
Sušená data, která se v našich zeměpisných šířkách nejčastěji prodávají, zdaleka překračují trvanlivost čerstvých dat.
Po roce se plody stávají tvrdšími, cukr krystalizuje a aroma mizí stále více. Ale stále jsou jedlé.
Neskladujte v chladničce
Pokud jde o optimální podmínky skladování, nezáleží na tom, zda jsou uložena nebo uložena data. Kvůli neznalosti jsou data uložena v lednici nebo zabalena v plastovém sáčku. Oba způsoby ukládání nejsou ideální.
Termíny patří do sklepa
Čerstvá data, která jsou uložena v plastových sáčcích, nakonec přijdou podle jejich chuti. Kromě toho může kondenzovat a vést k růstu plísní.
Nejlepší skladujte čerstvá data v lepenkové krabici na chladném místě, například v suterénu. Dokonce i chladná spíž je dobrá, pokud teplota zůstane pod 10 stupňů Celsia.
Skladujte suchá data ve sklenici
I sušená data rychle absorbují plastický zápach a ztrácí svou typickou chuť. Ačkoli suchá data jsou dlouhotrvající, ztrácí v průběhu času vlhkost. Měli byste je skladovat v uzavíratelném obalu, kde jsou chráněni před ztrátou vlhkosti a nevysychají.
Ukládejte data do mrazničky
Zachování dat v mrazáku má vliv na jejich konzistenci a chuť, ale je to možné.
Sušená data lze snadno zmrazit. S čerstvými daty záleží na tom, zda jsou opravdu čerstvá. Data jsou často sklizena po sklizni na dlouhou cestu a prodává se jako čerstvá data po rozmrazení. Nedoporučuje se zmrazovat data dvakrát.
V internetovém obchodu by měl být možný nákup skutečně nových dat. Mohou být zmrazeny.