Obsah
- Může náš chléb vyjít z mrazáku?
- Zmrazte hrudní mrazák chlebem
- Užijte si rozmanitost odrůd díky mrazáku
- Vyzvedněte zbytky na později
- Který chléb je vhodný pro hruď?
- Zmrazit celé nebo v plátcích?
- Takto správně zmrazíte chléb
- Tipy
- trvanlivost
- Rozmrazte chléb
- Pečeme chléb
- Závěr pro rychlé čtenáře
Chléb může být již zmrazený
Může náš chléb vyjít z mrazáku?
Čerstvě upečený chléb voní nádherně a vyžaduje lahodnou polevu. I když je to čisté, je to stále potěšení. Nový chléb se neustále kupuje nebo dokonce peče, takže je vždy k dispozici doma. Dodávka však může někdy pocházet z domácí mrazničky.
Zmrazte hrudní mrazák chlebem
Chléb přichází sem do Německa každý den na stole. Není vždy možné koupit nebo péct denně. Pro volný čas mezi dvěma nákupy může mrazák vyskočit, pokud byl předtím odpovídajícím způsobem naplněn.
Užijte si rozmanitost odrůd díky mrazáku
Chléb se nerovná chlebu. Nespočet různých chlebů nabízí pekařům, přece jen žijeme v zemi s největším chlebem. Ale celý bochník chleba je velký, někdy to platí i pro polovinu. Dobrým řešením je mrazák:
Vyzvedněte zbytky na později
Neočekávaně změnila stravu nebo nebyla příliš hladová? Chléb lze rychle nechat. Takže to nekončí v koši, můžete jej zmrazit a dát mu větší odolnost.
Který chléb je vhodný pro hruď?
Všechny druhy chleba lze dobře zmrazit. Chléb by však měl být čerstvě zakoupený nebo čerstvě upečený. Starý chléb se v mrazničce nezlepší.
Zmrazit celé nebo v plátcích?
Můžete snadno zmrazit celý bochník chleba. Může však být výhodnější rozřezat nebo nakrájet bochník na několik kusů.
Takto správně zmrazíte chléb
Chléb může snadno vyschnout díky mrazu v mrazničce, takže by měl být uvnitř dobře chráněn:
Chléb se nejlépe uchovává při teplotě minus 18 stupňů Celsia.
Tipy
Dokonce i v mrazáku může chléb nakonec zestárnout.
Proto je důležité poznamenat si datum zmrazení, abyste měli vždy přehled.
trvanlivost
Celý chléb zůstává v mrazáku po dobu 6 měsíců. Plátky chleba by měly být použity do 3 měsíců. Toustový chléb je stabilní 1 až 3 měsíce.
Rozmrazte chléb
Celý chléb nebo krajíce chleba lze při pokojové teplotě pomalu rozmrazit. Plátky chleba a toast lze také zmrazit v toasteru a jsou připraveny k jídlu během několika minut.
Pečeme chléb
Pečte v předehřáté troubě při 180 ° C bez cirkulace vzduchu po dobu 15 až 20 minut. Pak by chléb měl zůstat při pokojové teplotě asi 30 minut.