Obsah
- Sklizeň čučoriedek - kdy a jak to udělat správně
- Zdravé a chutné - to je důvod, proč má sklizeň borůvek smysl
- Čas sklizně je na podzim - takto poznáte zralé třešně
- Sauerdorn získejte odborně - tak to funguje
- Tipy
Na začátku podzimu je čas sklizně pro borůvky
Sklizeň čučoriedek - kdy a jak to udělat správně
Jediný rodný druh dřišťálů, Berberis vulgaris, je užitečný nejen jako skvělý živý plot pro ochranu zraku. Pěkně žluté jarní květy na zakysaných trnech rostou v chutné bobule, které chválily faráře Kneippa v nejvyšších tónech. Nenechte si ujít tyto lahodné přírodní poklady. Tato příručka vysvětluje, kdy a jak správně sklízet bobule.
Zdravé a chutné - to je důvod, proč má sklizeň borůvek smysl
Pohled na jejich dlouhé, špičaté trny způsobuje, že zahradník pochybuje o tom, zda je vhodné sklízet bobule třešně. Následující prospěšné vlastnosti jsou charakteristické pro kyselé ovoce:
Navíc bobule bobule posilují imunitní systém, protože jsou bohaté na přírodní červená barviva. Naturopathové přísahají po generace na léčivé účinky nachlazení, problémů s játry a žlučníkem.
Čas sklizně je na podzim - takto poznáte zralé třešně
Na konci srpna se otevře okno pro sklizeň borůvek. Čas sklizně sahá do zimy, protože bobule jsou považovány za chovatele zimy. Sklizeň zralých bobulí vás pozná tmavě červenou barvou a kyselou chutí. Pro ty, kteří si rádi pokládají patro, připravte marmeládu, sirup, kompot nebo ovocný čaj z šťavnatého ovoce. Sušené borůvky pepř se každou snídani cereálie.
Sauerdorn získejte odborně - tak to funguje
Před začátkem sklizně je důležité chránit kůži a oči před ostrými trny. Používejte neprodyšný oděv, silné rukavice s dlouhými rukavicemi a ochranné brýle. Nemusíte se tedy neustále tlačit sem a tam přes hustý podrost, pověsit na sklizeň ideálně koš nebo tašku.
Chytré domácí zahrádkáři používají zařízení odolné vůči trnům k okamžitému rozřezání keřů po sklizni.
Tipy
Kromě bobulí jsou druhy dřišťálu jedovaté. Výhonky, listy, trny a zejména kořeny jsou pronikány škodlivými alkaloidy. Pěstování Sauerdorn a dalších druhů Berberis v rodinné zahradě se proto nedoporučuje.