Obsah
- Jaký je rozdíl mezi kdoulovým jablkem a kdoulovým hruškem?
- Apple a hruška kdoule - hlavní rozdíly:
- Rozdíl v rozmanitosti je také patrný v použití
- Jak se ukládá kdoule?
- Tipy
Apple kdoule vypadá jako jablko
Jaký je rozdíl mezi kdoulovým jablkem a kdoulovým hruškem?
Pěstování kdoule trvá čtyři až osm let, dokud nezraje první chutné ovoce, které dozrává koncem října nebo začátkem listopadu. Kdoule jsou proto v naší klimatické zóně považovány za poslední plody roku. Celosvětově existuje pouze jeden druh kdoule, podle své ovocné formy se to liší pouze u kdoulových hrušek a hrušek.
Apple a hruška kdoule - hlavní rozdíly:
Rozdíl v rozmanitosti je také patrný v použití
Hrušky jsou konzumovány syrové chutné kulinářské potěšení. Dokonce i při krájení ovoce vyzařující šťáva vyzařuje nádhernou vůni. Protože je snazší nakrájet, hruška kdoule je dobrá pro pečivo jako koláč. Také v ovocných salátech si vede velmi dobře.
Apfelquitten / link> na druhé straně, protože jejich tvrdé, dřevité maso je spíše nepoživatelné. Tyto plody však lze skvěle zpracovat na kompot a džem. Vzhledem k vysokému obsahu pektinu želé zvládne bez problémů a miska můžete dokonce použít.
Obě odrůdy jsou vyráběny s pálenkou a likéry, které chutnají velmi lahodně díky nádherné vůni ovoce.
Jak se ukládá kdoule?
Jak kdoulová, tak hrušková kdoule jsou velmi delikátní plody, které se rychle pohmoždí a poté kazí. Skladujte na chladném, vzdušném místě, odděleně od jablek, hrušek a zeleniny. Plody by měly být umístěny vedle sebe a nedotýkat se navzájem. Takže zůstávají svěží po dobu jednoho až dvou měsíců.
Tipy
Kdoule je vynikající lék na kašel. Jejich jádra obsahují velké množství slizu, které zakrývají podrážděné dýchací cesty jako ochranný plášť. Semena si můžete dát do vody a přivést k varu, čímž vznikne tzv. Kdoule sliz. Sušená semena lze sát jako kašel. Prosím, nežvýkejte, protože chutnají velmi hořce a obsahují kyanovodík.