Obsah
Tequila je vyrobena z modrého agáve
Agáve - jedovatý nebo ne?
Různé druhy agávy pravidelně způsobují nejistotu mezi zahradníky v domácnosti: Zatímco na jedné straně je hlášena toxicita rostlin, na druhé straně je známo mnoho použití určitých složek agávy pro lidskou spotřebu.
Předchozí článek Různé druhy agáv pro kultivaci v domě nebo na zahradě Následující článek Perfektní péče o agáve na zahraděNebezpečí agáv
V zásadě je nebezpečí agáve relativizovat: Ačkoli různé druhy agáve mají různé složky v listech a na listech, ale agáve je obvykle klasifikována jako nízko toxická rostlina. Toto nebezpečí se však v agáve skrývá docela jinde. Ostré hřbety na špičkách a někdy na okrajích listů někdy způsobují bolestivá zranění, která se hojí velmi pomalu. Agáve je možná nebezpečná pouze v tom případě, že ji mohou nevědomí zahradníci zaměnit někdy s aloe vera.
Složky a možné účinky agáve
Slabě otrávené agávy obvykle obsahují následující složky:
Po dovozu agávy do Evropy byly části rostlin v této zemi propagovány jako přírodní lék na některé nemoci, jako jsou bradavice nebo zácpa. V tomto ohledu byste se však měli zdržet vlastních experimentů, protože koncentrace aktivních složek v listech se velmi liší a laici proto nelze dávku správně odhadnout. Pokud se šťáva z agáve dostane na kůži nebo dokonce na sliznice, může to způsobit vážné podráždění kůže a zánět spojivek.
Použití různých typů agáve
Agáva je stále velmi důležitým ekonomickým faktorem, zejména v Mexiku, zatímco tzv. Sisální agáva používá vlákna svých listů k získání suroviny pro sisální šňůry, ale šťávy z modré agávy se používají k výrobě tequily a mezcalu. Protože agávy obsahují také hodně cukru, pěstují se speciálně pro výrobu sirupu ze sladkého agáve.
Tipy
Pokud míza přemísťuje nebo stříhá agáve na zahradě, měli byste si naléhavě umýt ruce, než se setkáte s rukama v očích. Kromě toho, abyste předešli zranění v důsledku ostrých hrotů, můžete na konce listů položit malé kousky korku.